Çilekli gözlü pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Çileklerin sevimli gözlere dönüştüğü bu yaratıcı pasta, hem görsel şölen hem de lezzet şöleni vaat ediyor. Yumuşacık keki ve kremalı dokusuyla özel günlerinizi tatlandıracak bu tarif, çikolata sosuyla tamamlanan çilek dekoruyla adeta gülümseten bir lezzet deneyimi sunuyor.
Çilekli Gözlü Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
Kreması İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 1 kutu süzme yoğurt (200 ml)
Gözler İçin:
- 15-20 adet çilek
- Yarım su bardağı çikolata sosu
Yapılışı:
- Öncelikle fırını 180 dereceye ayarlayın ve kek kalıbını yağlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin
- Süt ve sıvı yağı yavaşça ekleyip karıştırın
- Kek harcını kalıba döküp 25-30 dakika pişirin
- Krem şantiyi soğuk sütle çırpın, yoğurdu ekleyip karıştırın
- Soğuyan keki ikiye bölün, arasına kremadan sürün
- Pastanın üzerini tamamen krema ile kaplayın
- Çilekleri ikiye bölüp pastanın üzerine göz şeklinde yerleştirin
- Çikolata sosu ile göz bebeklerini yapın
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın
Not:
- Pastayı daha renkli yapmak için farklı meyveler kullanabilirsiniz
- Krem şanti yerine taze krema da kullanabilirsiniz
- Çilekleri dekorasyon öncesi iyice kurulayın
|